Description
Pour les amateurs de cacahuète, découvrez notre nouvelle création autour du chocolat au lait Pérou 50% de Nicolas Berger. Une origine incroyable avec des notes rassurantes de cannelles, badianes, vanille comme nous pourrions les retrouver dans un bon whisky ou cognac.
Nous avons composé notre tarte comme suit :
Pâte sucrée cacao
Biscuit tendre cacao
Ganache tendre Pérou 50%
Caramel tendre à la fleur de sel et au poivre de timut
Praliné Cacahuète
Ganache montée cacahuète
Cacahuètes sablées
Idéal pour les amateurs de chocolat et cacahuètes, avec ses saveurs gourmandes et rassurantes. Pour une dégustation optimale, comme tout dessert au chocolat, sortez notre tarte du réfrigérateur quelques minutes avant dégustation.
