Description
L’entremet très pistache. Grâce à un travail minutieux sur toutes les formes de pistaches, laissez vous surprendre par tous les reliefs de goûts.
Pour un peu plus de fraicheur, goûtez la version à la fraise
Composition
Biscuit pistache
Croustillant pistache
Insert pâte de pistache peu sucrée
Ganache montée vanille aérienne
Pâte de pistache
Version fraise
Biscuit pistache
Croustillant pistache
Insert pâte de pistache peu sucrée et confit d’hibiscus
Ganache montée vanille aérienne
Confit d’hibiscus
Allergènes : lait, gluten, fruits à coque
